Durabilité
Prendre soin de la prochaine génération
Durabilité
Notre objectif est de contribuer à la disponibilité et à l’accessibilité durables d’aliments sûrs et sains dans le monde entier. Nous le faisons dans le plus grand respect du climat, de l’environnement et du bien-être animal.
Alors que la population mondiale devrait atteindre environ 9,8 milliards de personnes en 2050, le besoin d’aliments sûrs et sains continuera également d’augmenter. Le World Resources Institute estime que nous assisterons à une augmentation de 56 % de la demande mondiale de nourriture et à une augmentation de près de 70 % des aliments d’origine animale. Il s’agit d’un défi pour les agriculteurs et les entreprises responsables des chaînes de production alimentaire mondiales. Un défi que nous devons relever dans les décennies à venir.
Production alimentaire durable
Produire des aliments sûrs et sains pour une population de 9,8 milliards de personnes nécessite un regard critique sur les chaînes de production alimentaire dont nous faisons partie. Le World Resources Institute indique que des centaines de millions de personnes souffrent encore de la faim aujourd’hui, que l’agriculture utilise déjà près de la moitié des terres végétalisées du monde et que l’agriculture et le changement d’affectation des terres qui en découle génèrent un quart des émissions annuelles de gaz à effet de serre.
Augmenter la production alimentaire
Pour répondre à la demande attendue d’aliments sûrs et sains dans les années à venir, nous avons besoin que nos chaînes de production alimentaire deviennent plus efficaces et durables. Nous devons intensifier les pratiques agricoles dans les pays où le secteur agricole est moins développé afin de réduire la déforestation, d’augmenter les rendements des terres improductives, de promouvoir le développement économique et de réduire la pauvreté.
Dans le même temps, nous devons améliorer la durabilité des pratiques agricoles dans les pays où le secteur agricole est très développé afin de stimuler l’innovation et de minimiser les effets négatifs sur le climat, l’environnement et les communautés locales.
Objectifs de développement durable
Les objectifs de développement durable introduits par les Nations Unies en 2015 sont largement reconnus comme un modèle pour un monde meilleur pour les populations du monde entier. Chez Koudijs, nous sommes fiers de contribuer à l’atteinte de plusieurs objectifs de développement durable.
Le démarrage de nouvelles exploitations dans des pays où le secteur agricole est encore en développement génère des opportunités pour les agriculteurs locaux qui ont alors accès à des aliments de haute qualité ou peuvent vendre des matières premières localement. Cela renforce les économies locales et agit comme un volant d’inertie pour le développement des communautés locales. L’ouverture de la première usine polyvalente de production d’aliments pour animaux par une entreprise européenne au Ghana à l’automne 2020 est un exemple de cette contribution.