La valeur des enzymes dans l’alimentation des volailles : les enzymes NSP

Les céréales constituent la majeure partie de l’alimentation des volailles, en particulier les polysaccharides solubles non amylacés (NSP) de ces matières premières sont la principale cause de problèmes digestifs. Lorsque les NSP rendent la viscosité du digesta trop élevée, les résultats de production diminuent et souvent, des médicaments sont nécessaires pour restaurer la santé intestinale de l’animal. Pour éviter ces effets négatifs, les enzymes NSP sont nécessaires.