الحفاظ على نوعية مياه جيدة لمزرعة تربية الأحياء المائية المربحة

بدءًا من إعداد الأحواض، يقوم العديد من المزارعين أولاً بإزالة الحمأة (النفايات العضوية الزائدة) التي تراكمت خلال دورة الإنتاج السابقة. يؤدي هذا أيضًا إلى إزالة العديد من الكائنات الحية الدقيقة من الدورة السابقة، بما في ذلك البكتيريا المفيدة والضارة. بعد إزالة الحمأة، يتم تجفيف البرك. يؤدي هذا مرة أخرى إلى إزالة البكتيريا اللاهوائية غير المرغوب فيها التي ازدهرت خلال دورة الإنتاج السابقة. وأخيرا، يتم تطهير البرك لإزالة البكتيريا غير المرغوب فيها. هذه خطوة أخيرة في تحضير الأحواض قبل بدء دورة جديدة. ولسوء الحظ، فإن كل هذه الخطوات، وخاصة الخطوة الأخيرة، تخلق فراغًا للبكتيريا لتعيد استعمارها.

وستكون البكتيريا التي تدخل عبر المياه العذبة المستخدمة لملء الأحواض، وكذلك في الأغشية الحيوية من دورة الإنتاج السابقة، أول من يعيد الاستعمار. تتميز الأغشية الحيوية بأنها شديدة التحمل ويصعب التخلص منها، مما يسمح للبكتيريا التي تعيش فيها بالبقاء على قيد الحياة حتى في أقسى الظروف. في الأحواض التي تم تطهيرها، فإن إعادة الاستعمار ستفضل البكتيريا الانتهازية سريعة النمو والتي تميل أيضًا إلى أن تكون بكتيريا مسببة للأمراض. ولحسن الحظ، فإن البكتيريا المفيدة لديها الوقت الكافي للحاق بالركب بينما تكون البركة جاهزة. في هذه الخطوة، يجب إضافة البروبيوتيك لتسريع التوازن البكتيري في الحوض قبل تخزينه مع الأسماك الصغيرة أو الروبيان. البروبيوتيك الأكثر استخدامًا هي Bacillus spp والكائنات الحية الدقيقة الخميرة. سوف تستهلك البروبيوتيك الأسمدة الزائدة وتتنافس أيضًا مع البكتيريا الانتهازية، مما يخلق ثقافة ميكروبية أكثر تناغمًا وتنوعًا بيولوجيًا في الأحواض

استخدام البروبيوتيك للحفاظ على التوازن الميكروبي

أثناء وبعد ملء الأحواض، تتم إعادة الاستعمار الطبيعي للبكتيريا عن طريق التسميد. نظرًا لأن الأحواض تحتاج إلى العوالق النباتية لتعمل كعلف طبيعي في المراحل الأولى من الإنتاج، يتم تسميدها لتسريع ازدهار العوالق النباتية. وفي نهاية هذه الدورة المستمرة، سيموت جزء من الزهرة في النهاية ويستقر في قاع البركة، ويتراكم على شكل نفايات عضوية. أثناء عملية الإخصاب، من الجيد أن يكون هناك تدفق مستمر للبكتيريا المفيدة (البروبيوتيك) لتقليل تراكم النفايات العضوية والتأكد من أن البكتيريا الانتهازية لا تقلب التوازن الميكروبي.

تقليل سمية النفايات العضوية

في المراحل الأولية، يمكن الحفاظ على هذه الدورات المختلفة تحت السيطرة دون بذل الكثير من الجهد، وذلك بفضل قدرة التخزين الكبيرة نسبيًا للبركة، وانخفاض مدخلات العلف والتدفق المنتظم للبروبيوتيك. مع نمو الأسماك أو الروبيان في البركة، تنمو أيضًا الكمية الإجمالية للأعلاف اليومية المطلوبة لتحقيق النمو الأمثل. وهذا يعني أيضًا أن خطر فقدان الأعلاف وإنتاج النفايات يزداد تماشيًا مع نمو الحيوان. تزدهر طحالب الوقود النفايات والتي تؤثر أيضًا على الدورة النهارية للأكسجين المذاب وثاني أكسيد الكربون المذاب في عملية التمثيل الضوئي / الجهاز التنفسي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكثير من هذه النفايات سوف تستقر في قاع البركة، مما يؤدي في النهاية إلى خلق ظروف لا هوائية. يمكن أن تنتج هذه الظروف مواد سامة مثل كبريتيد الهيدروجين (H2S)، وCH4، وNH4. ولحسن الحظ، يتأكسد كبريتيد الهيدروجين بسرعة، لكن الكائنات التي تعيش في القاع مثل الجمبري تكون أكثر تعرضًا قبل حدوث الأكسدة. يمكن أن يمثل إنتاج الأمونيا مشكلة كبيرة عندما يرتفع الرقم الهيدروجيني لأن NH4 يتغير إلى شكله NH3 المتحد، وهو سام ويمكن أن يؤدي إلى انخفاض صحة الحيوان. تزيد ازدهار الطحالب العالية من ثاني أكسيد الكربون في البرك مما يؤدي أيضًا إلى زيادة الرقم الهيدروجيني. كما ذكرنا سابقًا، فإن زيادة الرقم الهيدروجيني يزيد من شكل الأمونيا NH3 السام.

البروبيوتيك، Bacillus spp والخمائر لا تقلل فقط من تراكم النفايات العضوية في قاع البركة في ظل الظروف الهوائية واللاهوائية، ولكنها أيضًا تتصدى بشكل مباشر للبكتيريا المسببة للأمراض عن طريق الاستبعاد التنافسي وإفراز الإنزيمات الخارجية التي يمكنها التحكم بشكل فعال في البكتيريا المسببة للأمراض.

كوادايس هي الداعم لجودة البركة

للحفاظ على جودة مياه جيدة وصحية، قمنا مؤخرًا بإدخال Koudijs Pond Quality Booster إلى مزيج البروبيوتيك. امسح الرمز الشريطي ضوئيًا لتنزيل النشرة الإعلانية، أو اتصل بالدعم الفني لـ Koudijs للحصول على مشورة الخبراء.