هل تستخدم البنتونيت الذي يحمي من السموم الفطرية؟
البنتونيت هو المادة الرابطة الأكثر استخدامًا للأفلاتوكسين. هناك تباين كبير في تقارب وقدرة البنتونيت المختلفة (المعروف أيضًا باسم المونتموريلونيت). لذلك، من المهم للغاية معرفة جودة المادة الرابطة التي تستخدمها، حيث يمكن أن يكون لها آثار قوية على إنتاجية مزرعتك وصحة الإنسان.
يمكن أن يؤثر الأفلاتوكسين على الإنسان من خلال الحليب.
يمكن أن تؤثر الأفلاتوكسينات على إنتاج المزرعة بعدة طرق، على سبيل المثال، عن طريق تقليل صحة الحيوان، وتقليل تخليق البروتين، وتقليل حجم البيض وكميته. تكون أبقار الألبان بشكل عام أقل تأثراً بالأفلاتوكسين B1 (AFLA B1) لأنها تستطيع تحويل AFLA B1 إلى الأفلاتوكسين M1 (AFLA M1). ويكمن الخطر في أن AFLA M1 مادة مسرطنة معروفة ويتم تخزينها في الحليب، وهو نفس الحليب الذي يستهلكه الإنسان. لذلك، من المهم جدًا التأكد أولاً من أن الأعلاف التي تستهلكها أبقار الألبان خالية من السموم الفطرية. نظرًا لأن تحقيق نظام غذائي خالٍ تمامًا من السموم الفطرية أمر صعب، فمن المهم إضافة ضمان باستخدام مادة رابطة جيدة للأفلاتوكسين تعرف أنها ستفعل ما يفترض أن تفعله: ربط السموم الفطرية.
لماذا توجد مثل هذه الاختلافات الكبيرة في قدرة ربط البنتونيت؟
يتم امتصاص الأفلاتوكسينات بسهولة بواسطة بعض البنتونيت، ولكن ليس بواسطة جميع البنتونيت. سبب الاختلافات في تقارب وقدرة الارتباط هو أنه عندما تم تشكيل البنتونيت منذ وقت طويل، تم دمج الشوائب الموجودة في البيئة في هياكل البنتونيت. يختلف نوع الشوائب (مثل الأيونات المعدنية) وكمية هذه الشوائب بشكل كبير اعتمادًا على الموقع الذي يتم فيه استخراج البنتونيت. هذا الاختلاف له أيضًا تأثير كبير على قدرة الارتباط للأفلاتوكسينات.
كيف تعرف ما هو البنتونيت الذي يعتبر مادة رابطة جيدة للسموم الفطرية؟
للتمييز بين البنتونيت الذي يعتبر رابطًا جيدًا للأفلاتوكسين والرديء، وضعت أوروبا لائحة حيث يتم إعطاء البنتونيت الفعال في ربط الأفلاتوكسين رمز تصنيف محدد. يضمن رمز التصنيف هذا أن البنتونيت قد اجتاز اختبارًا تحليليًا محددًا يثبت قدرته على ربط أكثر من 90% من الأفلاتوكسين B1 (AFLA) في ظل ظروف محددة. هذا التصنيف هو 1m588. وهذا يختلف عن 1m558i، وهو تصنيف البنتونيت المستخدم لأغراض منع التكتل أو ربط الكريات، وليس لربط AFLA.
من المهم اختيار استراتيجية إبطال مفعول السموم الفطرية التي تعمل على إبطال مفعول السموم الفطرية بشكل فعال.
MycoGuard كواديس:
تم تصميم مجموعة MycoGuard لاستهداف السموم الفطرية، وذلك باستخدام مكونات مختارة بعناية بعد إجراء فحص شامل لضمان إلغاء تنشيط السموم الفطرية بكفاءة. اتصل بفريقنا لمناقشة أي استراتيجية تخفيف.